ステーキ！！
ステーキが好きな方、沢山いらっしゃいますよね♫僕も大好きです！！！
でも最近は、霜降りのお肉より赤身のお肉がお好みです♫結果、サーロインの方が、好きな分量だけ脂もチョイス出来るので好みなのかもしれません。
ただしかーーし！！！
何事もそうですが、高くて美味しいのは当たり前じゃないですか！！！！もちろん、外食で良いお値段のお料理を美味しく頂くのは至福です！でも、自宅となると、わざわざ霜降りA5ランクの和牛をステーキにして頂こう！とは、なかなか思えません・・・。
で！最近チャレンジしているのが、リーズナブルなお肉（OGビーフやアメリカ牛など）で、どれほど美味しいステーキが焼けるか！！！！
昨日も試してみました♫
お肉はこちら・・・
ランプです。
ちなみに某スーパーで、お求めやすい料金で陳列されておりました♫
結果的には・・・・うーーーん、60点。
焼き加減のバランスが難しい！！目指すはミディアムレアなのですが、今回は、悪くはないけどベストではないので、出来上がり写真は載せません！！！これから色々試して、上手に出来たらアップします♫
リーズナブルなお肉で、最高に美味しいステーキ！！！夢のようなお話ですよねーー♫
はて？？？いつになったら上手に焼けるのかな・・・笑
ちなみにステーキを食べた次の日は、体重が落ちておりまーーーす♫