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ステーキ!!

ステーキが好きな方、沢山いらっしゃいますよね♫僕も大好きです!!!

でも最近は、霜降りのお肉より赤身のお肉がお好みです♫結果、サーロインの方が、好きな分量だけ脂もチョイス出来るので好みなのかもしれません。

ただしかーーし!!!

何事もそうですが、高くて美味しいのは当たり前じゃないですか!!!!もちろん、外食で良いお値段のお料理を美味しく頂くのは至福です!でも、自宅となると、わざわざ霜降りA5ランクの和牛をステーキにして頂こう!とは、なかなか思えません・・・。

で!最近チャレンジしているのが、リーズナブルなお肉(OGビーフやアメリカ牛など)で、どれほど美味しいステーキが焼けるか!!!!

昨日も試してみました♫

お肉はこちら・・・

ランプです。

ちなみに某スーパーで、お求めやすい料金で陳列されておりました♫

結果的には・・・・うーーーん、60点。

焼き加減のバランスが難しい!!目指すはミディアムレアなのですが、今回は、悪くはないけどベストではないので、出来上がり写真は載せません!!!これから色々試して、上手に出来たらアップします♫

リーズナブルなお肉で、最高に美味しいステーキ!!!夢のようなお話ですよねーー♫

はて???いつになったら上手に焼けるのかな・・・笑

ちなみにステーキを食べた次の日は、体重が落ちておりまーーーす♫