静岡
家に届いていた雑誌に美味しそうな情報が。
まり先生の実家がある、静岡の桜エビです♪
北海道ではあまり馴染みがないですよね。
桜エビの漁が出来る期間は、4月から6月、10月から12月と限られております。それだけ貴重なんです！
乾燥された物は北海道のスーパーでも購入出来ますが、地元でしか食べられないのはなんと言っても”お刺身”！！！
初めては食べた時には本当に感激しました♪
今年もお墓参りで静岡に行く予定です。
どうせだったら桜エビが食べられる時期だといいな〜♪
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