ハンペンのお話し
おはようございます＼(^o^)／
先程、朝７時半からのレッスンを終え、只今ホテルで朝食をとっております(^-^ゞ
先日ブログにアップしたハンペン！
偶然にもテレビで特集してるじゃないですか(^o^)/
由来の一つ、こんな感じみたいです♪
「江戸時代の駿河の料理 人・半平（はんぺい）が創案したところ からこの名がついた、また椀蓋で半月型 に整形したことから名がついたなどの多 くの説がある。」
駿河と言うと、まさに静岡方面！
ハンペンの始まりは黒ハンペンだったと言う説もあるそうです♪
せっかく美味しいんだから、もっと全国的にメジャーになると良いんですけどね(^_^)v
確かにさまざまな物の原種は色が白くないような気がします。 犬でも猫でも多分最初は黒っぽかったり茶色っぽかったり、それがたまたまアルビノとかいう遺伝子が入って白いのが出てきたとか聞きました。（あまり確かではないので知ってる方教えてください）トラだってホワイトタイガーが、初めからいたとは思えません。 だとするとはんぺんも初めは色があったのに、誰かが白い方が美味しそうに見える、とか言って研究した結果その方が見栄えが良くて売れてしまったのかもしれませんね。 もっともはんぺんと動物を結び付けて考えるのはちょっと無理があるかしら。
まこ
う～ん、深い！！
でも納得出来る部分、多数ありですね＼(^o^)／